こんにちは。
エステサロンYuraraです。
糖質制限を行うと、脂質が足りなくなる
と言われています。
脂質は1g当たり9kcal。
糖質（1g当たり4kcal）。
脂質はカロリーが糖質の約2倍。
カロリーの高さから「脂質＝太る」イメージがあるかもしれません。
見方を変えると、少量でエネルギーを生み出すので
効率のよいエネルギー源と言えます♪
また、脂質は身体で重要な役割を担っています。
脂質が細胞膜や脳細胞を作る
私たちの身体には約37兆個の細胞があると言われています。
その周りには、細胞膜があります。
細胞膜は、身体に必要な栄養・酸素を取り入れ、
老廃物を排せつする機能があります。
細胞膜の70％は脂質でできています。
良質な脂質が得られないと、機能が低下してしまいます。
脳は60％は脂質でできている。
情報伝達を担う個所は、「オメガ３」で出来ています。
「オメガ３」は青魚から摂れるEPA・DHAなどです。
「DHAを摂ると頭が良くなる」節はこちらからきてます。
ちなみに、脳細胞は6歳までに決まるという研究もあります。
是非、お子さんがいらっしゃる方は良質な脂質を意識してほしいです。
ダイエット・美容の観点でも大切
脂質は筋肉を作り出すホルモンを作る材料にもなります。
引き締まったお身体にしたいときも必須の栄養素です。
また、脂質が不足すると、肌と髪がカサカサになります。
私も「脂質＝太る」イメージを持っていました。
なので、ひとり暮らしを始めた頃に、
脂質を摂っていない時期がありました。
見事に、肌がカサカサに！！！
ファンデーションが全く乗らなくなりました。。
脂質不足には注意しましょう。
「脂質が必要だから唐揚げとドーナッツ食べよう♪」
それは少しまずいので。。。
次回はどんな脂質を摂ったら良いのかをご紹介します。